Instrumen ini memungkinkan pengukuran kekentalan cairan seperti minyak, cat, perekat, dan produk industri lainnya, serta produk dalam industri bahan makanan, dll. selama proses pembuatan, untuk tujuan kontrol kualitas. Fluida yang akan diukur diisi ke dalam wadah silinder, dan sebuah rotor yang berputar dengan kecepatan konstan dicelupkan ke dalam fluida. Resistensi kental (torsi) yang bekerja pada rotor diukur dan ditunjukkan pada skala. Produk ini tersedia dalam versi untuk pengukuran viskositas rendah (VT-05) dan viskositas tinggi (VT-06).